月イチのお楽しみ💕
MARIKA先生レッスン、今日はモンブランを習いました。
ジェノワーズ、ナッペの復習もあり、マロンペーストの扱い方もあり、の盛りだくさんなレッスン✨

ナッペは緊張するしなかなか腕が上がりませんが、怖いよりも楽しい!と思えるようになったところだけはこの1年で成長した部分だと思います。
手の動きを見て頂き、どうしていつもこうなるんだろう?って思ってたところを指摘して頂き、その理由がわかりました!
そこを意識するだけでだいぶ変わる!
MARIKA先生の指導は的確!です♡︎
ベースがちょっと見えてしまっていますが、純粋な生クリームのナッペでは結構うまくできた方かな。
モンブランは普段あまり食べることがないですが、これは本当に甘さもちょうど良く美味しかったです😍
見た目も可愛い〜🤎

握力がなくて、絞りがややラーメン…
モンブランも作るの初めてでしたが、まだまだ作ったことのないお菓子がたくさんあって、毎回とっても刺激的!
本当にお菓子作りが大好きです💕
次のレッスンはもう年が明けてる🐯!驚きです…
今年も大変お世話になりました❤️