月イチのお楽しみ💕
MARIKA先生レッスン、今日はモンブランを習いました。
ジェノワーズ、ナッペの復習もあり、マロンペーストの扱い方もあり、の盛りだくさんなレッスン✨
ナッペは緊張するしなかなか腕が上がりませんが、怖いよりも楽しい！と思えるようになったところだけはこの1年で成長した部分だと思います。
手の動きを見て頂き、どうしていつもこうなるんだろう？って思ってたところを指摘して頂き、その理由がわかりました！
そこを意識するだけでだいぶ変わる！
MARIKA先生の指導は的確！です♡︎
ベースがちょっと見えてしまっていますが、純粋な生クリームのナッペでは結構うまくできた方かな。
モンブランは普段あまり食べることがないですが、これは本当に甘さもちょうど良く美味しかったです😍
見た目も可愛い〜🤎
握力がなくて、絞りがややラーメン…
モンブランも作るの初めてでしたが、まだまだ作ったことのないお菓子がたくさんあって、毎回とっても刺激的！
本当にお菓子作りが大好きです💕
次のレッスンはもう年が明けてる🐯！驚きです…
今年も大変お世話になりました❤️