火曜日、ふわしと米粉シフォンのオンラインレッスンをしました❤️
受けてくれたのは、先日パンナコッタのレッスンを受けてくれたアメリカ在住の友人♫
シフォン型は持っているし作ったこともあるけど、米粉は初めてだそう。
良質な米粉もちゃんとアメリカに売っているようで、準備しておいてくれました。
お菓子作りに慣れてるから目の付け所も鋭いしかなりスムーズ♫
オーブンの感覚だけ少し掴みづらく、オンラインレッスンの難しさを実感。
庫内温度の上昇がゆっくりだったようで、予定より少し長めに焼くことになってしまいましたが、それでも送ってきてくれた写真はとってもキレイ🌟
お友達の家に持って行ったら喜んでもらえたそう💕 良かったです♫
ちなみに、型外しのデモ用に作ったのは和風カモフラシフォン。
材料が足りないものがあって少し色が違うのですが・・・
カットしたところ。
これをレッスン後に友人とお喋りしながら食べたかったなぁ・・・😢
そして昨日は、Amy'sからふわしと米粉シフォンの認定講師が誕生しました✨
とってもキメが細かくて美しいシフォンです✨
講座を受けていただいてから、プレーンだけではなくいろんな味で焼いてくださっていたそうで、完璧な仕上がり！
一発合格です💕おめでとうございます💕
Any'sでのご受講を決めていただき、本当にありがとうございました！
これからもいろんな味で、ふわしと米粉シフォン作りを楽しんでくださいね😊
ふわしと米粉シフォン単発レッスン・認定講座共に募集中です♫