Instagramで一目惚れだった、アネモネ生クリームフラワーケーキ💐
作品の美しさもそうですが、先生の熱いブログや、問い合わせに対する丁寧なお返事などが好きだなぁと思い、今年は資格は増やさないと決めたものの…動画レッスンを申し込んでしまいました💕
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作ったものがこちら♡︎
レモンシフォンにたらりん、そして生クリームのお花です🌸
可愛い🥰🥰🥰
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こちらの写真を見て頂いたところ、一発合格でき、認定講師になることができました❣️
お花絞りが苦手なので嬉しかったです…✨
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このクリーム、本当にダレにくいです。
もちろん絞ってると緩くはなりますが、丸2日以上室温に置いておいてもそのまま形を保っています😮
そんなクリームなので、お花絞りの練習には最適💕
昨日も夜たくさん絞りの練習をして、半冷凍しておいた薔薇たちを今日デコレーションしました。
一度やってみたかった、花束のようなケーキ💐
カラフルで気持ちが明るくなります🥰
息子のテニスのレベルがひとつ上がったので、そのお祝いってことで、夕食後に出そうかな☺︎
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薔薇絞りは今回で少しコツを掴んだ気がするので、これからも練習し続けたいと思います♡︎ʾʾ
最近ハマっているたらりん、グラサージュもうまくなりたい💕
そして世の中が落ち着いたら…このフラワーケーキのレッスンもしてみたいです☺︎