月別アーカイブ：2021年05月

  Y&C Sweetsの洋子先生の1day Cake lessonを受講してきました💕 去年の秋、ハロウィンのアイシングクッキーレッスンの際に試食で頂いたケーキがあまりにも可愛くて ...

  MARIKA先生に教わったレモンケーキを復習しました🍋 松永製作所の型です！キレイに焼けました✨   ホワイトチョコにしたらどんな感じかな？と思い、上掛け用チョコでコーティング ...

  お菓子教室MARIKA認定校レシピのひとつで、大好きなパンナコッタ〜マンゴーソース〜を作りました💛   オシャレで高見えするのに、作り方はとっても簡単♫ 家族が、ホテルのスイー ...

  JSAムースアート認定講座で習った技術を使って、ストロベリーミラーケーキを作りました❤️   ストロベリームースの中にストロベリージュレが入っていて萌え断💕、外側は赤に着色した ...

  ガナッシュが余っていたので、またマカロン作りました。 子供達がホワイトチョコガナッシュ好きなので、これだと売れ行きが良いです🙆‍♀️ 濃い赤にしようと思い、赤のジェルを入れたのですが意外 ...

  今日は、joice on the tableさんの東京展示会へ伺いました。 MARIKA先生がjoiceの器をたくさんお持ちなので、その影響ですっかりハマってしまいました！   ...

  JSA ムースアート認定講座の際にもらったレシピ、ジェリーチーズムースを作ってみました🧀   本物のチーズみたい🤗   クリームチーズとマンゴーでできていて、とっても ...

  現在ご受講頂けるレッスン内容をまとめたものをUPしました！ HPトップ画面よりご覧頂けます。   現在の情勢のこともあり、なるべくオンラインレッスンでのご受講をお願いしております。 ご理 ...

    今日はMARIKA先生のレモンケーキレッスンでした。   レモンケーキといえば、今年に入って某有名なお店のレモンケーキを食べる機会があり、それが人生初のモンケーキ ...

  今日はシャンティフラワーカップケーキの体験レッスンでした💐 シャンティフラワーはfuu先生ご考案の、生クリームのお花絞りができるレッスンです。 ダレないクリームが特徴ではありますが、最近 ...