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【MARIKA先生レッスン】シュバルツベルダー・キルシュ・トルテ

金曜も伺ったばかりですが、今日もMARIKA先生のレッスンでした♡︎

デコレーションコースで、シュバルツベルダー・キルシュ・トルテを習いました🇩🇪

その昔、第二外国語としてドイツ語を専攻していて、かなり得意だったはずなのですが…今やすっかり忘れ去り、このケーキ名がなかなか覚えられないという🙃

☺︎

黒い森、という名前だけあって、カッコいいケーキです🍒

3枚スライスも均等にできて良かったのに、ナッペが何だか調子悪め🤪

ココア生地だと透けるのでより難しい気がします。。

スパテラの位置、角度がおかしくて台形になりがちなのもなかなか直らずです💦

もっとうまくなりたいのにー😂

☺︎

ふんわり撮るのも良いけど、ダークモードでも撮ってみようかなと家に帰って箱から出したら😱

ズレてました。。

ショック😱😱😱

ズレたの初めてです。

違うバージョンの写真は撮れずでしたが、ズレてても味は最高🙌

ほんの少しだけキルシュを入れさせてもらったのですが、それと削りチョコがいい感じで♡︎

(でも何となくほわっとするのはキルシュのせいw?)

チェリーあまり好きではないのですが、ダークチェリーってこんなに美味しいんだ〜と新たな発見もありました🤩

もともと違う日に予約していましたが学校の用事で行けなくなってしまい、キャンセルか…😢と思っていたところに空いている日を案内して頂けたので、素敵なケーキを習えて良かったです💕

ご一緒の方は初めてお会いしましたが、先生の生徒さんたちはみなさん素敵で✨

色々とためになる話をたくさん聞けて、今日も楽しかったです😆

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